|
|
11.01.2010 - 17:03
3 dl hienoja riisijauhoja
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl rypsiöljyä tms.
2,5 dl vettä
Sekoita kuivat aineet. Lisää muut aineet joukkoon ja vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi, juoksevaksi taikinaksi.
Annostele vuokiin. (Taikinan voi laittaa kannuun, josta lapsen on helppo kaataa vuokiin).
Paista 180 asteessa n. 20min. Anna jäähtyä. Koristele halutessasi.
Juniori koristeli nämä hänelle sopivilla koristelugeeleillä, sokerikuorrutteella ja koristekuulilla. Kaupasta löytyi tuollaisia sinisiä kuulia, joissa riisitärkkelystä.
06.02.2009 - 21:59
Pohja:
1,5dl sokeria
4dl riisijauhoja
1tl vanilliinisokeria
2,5tl leivinjauhetta
1dl sulaa Keijua
2,5dl kivennäisvettä (vettä, mehua tms)
Päälle:
0,5l marjoja (vadelmia+mustikoita tms)
1-2 rkl sokeria
Sekoita keskenään sokeri, riisijauhot, vanilliinisokeri ja leivinjauhe. Lisää Keiju ja neste. Sekoita nopeasti taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 24x30cm). Ripottele päälle marjat. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 30min. Ripottele pinnalle sokeria heti paiston jälkeen.
17.11.2008 - 18:49
 200g Keijua 1dl sokeria 3dl riisijauhoja 1dl perunajauhoja Sekoita rasva ja sokeri. Sekoita jauhot keskenään ja lisää siivilän läpi joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja anna vetäytyä kylmässä puolisen tuntia. Ota taikinasta pieniä paloja kerrallaan, taputtele varovasti litteäksi leivinpaperin päällä.
(Juniori painoi takinaan muotilla kuvia).
Paista 175 asteessa noin 15-20min. Anna jäähtyä ja halutessasi laita kahden keksin väliin sopivaa hilloa.
17.11.2008 - 18:40
 Tästä tuli hyvä kakku, päällä vadelmia. Ohje on nyt tehnyt katoamistempun ja yritän sen etsiä jostakin. Muoks. Löytyihän se ohje kun oikein etsi... 4dl riisijauhoja
2tl leivinjauhetta
2dl sokeria
1tl vaniljasokeria
2dl riisimaitoa
100g sulaa Keijua
Sekoita kuivat aineet. Lisää riisimaito ja sula Keiju. Vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi.
Voitele vuoka ja kaada taikina siihen. Ripottele päälle halutessasi marjoja esim. vadelmia.
Paista 200 asteessa noin 20min.
01.09.2008 - 15:14
 4,5dl riisijauhoja 1,5dl sokeria 1tl leivinjauhetta 1,5dl öljyä 1,5dl vettä Kuorrutus: 1,5dl mustikoita ja puolukoita 1rkl perunajauhoja 1rkl sokeria 1rkl vettä Sekoita aineet sekaisin sähkövatkaimella. Nostele taikina silikonisiin muffinssivuokiin. Valmista kuorrutus ja jaa se muffinien päälle. Paista 200 asteessa n. 20min.
25.08.2008 - 09:16
 Pohja:100g Keijua (tai muuta sopivaa margariinia) 3rkl sokeria 3rkl vettä (1tl vaniljasokeria) 3dl riisijauhoja (tai muuta sopivia jauhoja) 1tl leivinjauhetta (tai ksantaania) Täyte:1/2l-1l marjoja (itse käytin mustikoita ja vadelmia) 2-3rkl riisijauhoja (tai muita sopivia jauhoja) 1/2dl-1dl sokeria Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muut aineet joukkoon. Painele taikina piirakkavuokaan (voitele vuoka tarvittaessa). Sekoita täytteen ainekset ja kaada täyte pohjan päälle. Paista uunin alaosassa 200 asteessa noin 25-30min. Tässä vielä piirasta kera vaniljakastikkeen:  Ohje vaniljakastikkeeseen löytyy Rusinanttekakun yhteydessä:)
25.08.2008 - 09:11
 Tässä muffinssi muodossa tuota aiemmin tekemääni rusinanttekakkua. Erona taikinassa on se, että laitoin 4dl riisijauhoja enkä perunajauhoja ollenkaan. Pysyi paremmin kasassa ja katosi pieneen suuhun;)
06.08.2008 - 19:31
 Sekoita kulhossa keskenään:2dl sokeria 3tl leivinjauhetta 3dl riisijauhoja 1dl perunajauhoja 1tl vaniljasokeria n. 1dl rusinoita Lisää:3rkl sulaa Keijua 2dl riisimaitoa Laita seos esim. pieneen kakkuvuokaan ja paista uunissa 175 asteessa noin 35-40min. Anna jäähtyä ja kumoa, ripottele päälle raesokeria. Tarjoa sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kera.
Vaniljakastike4dl riisimaitoa 2rkl esim. riisijauhoja 1rkl sokeria 2tl vaniljasokeria Mittaa kattilaan riisimaito, riisijauhot ja sokeri. Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes sakenee. Jäähdytä ja mausta vaniljasokerilla.
05.08.2008 - 20:32
 200g Keijua 1,5dl sokeria 2,5dl-3dl riisijauhoja 1,5tl leivinjauhetta 1tl vaniljasokeria Anna Keijun kiehua paistinpannussa miedolla lämmöllä noin 5min koko ajan sekoittaen. Ota pannu liedeltä ja sekoita sokeri joukkoon. Anna jäähtyä. Vatkaa jäähtynyt seos. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Painele taikinaa teelusikan pesään ja vedä taikina lusikasta suoraan leivinpaperin päälle pellille kupera puoli ylöspäin. Käytä apuna riisijauhoja. Taikina on haurasta. Paista 200 asteessa noin 10-15min. Laita jäähtyneiden pikkuleipien väliin hilloa tai sosetta. Pyörittele vielä sokerissa tai sirottele tomusokeria päälle. Säilytä kylmässä.
22.05.2008 - 18:35
 150g Keijua 1,5dl sokeria 1 banaani 4dl riisijauhoja 2tl leivinjauhetta 1,5dl kuumaa vettä Vaahdota pehmeä Keiju ja sokeri. Lisää soseutettu banaani sekä jauho-leivinjauheseos sekä vesi. Sekoita tasaiseksi, taikina saa olla löysää. Paista muffinssivuoassa tai kaksinkertaisissa muffinssipapereissa. Koristeeksi laitettiin osaan muutama vadelma ja osaan muutama mustikka. Paista 175 asteessa noin 20min.
22.05.2008 - 18:28
 50g Keijua 0,5dl sokeria 0,5dl riisimaitoa 0,5dl perunajauhoja 1dl riisijauhoja 1/4tl leivinjauhetta Vaahdota kevyesti Keiju ja sokeri. Lisää riisimaito ja jauhoseos. Pyörittele pieniksi palloiksi ja litistä niitä hieman leivinpaperin päällä. Paista 200 asteessa noin 15min.
08.04.2008 - 20:02
Tässä Juniorin tekemät keksit. Näihin sekoitti Keijua, sokeria, riisijauhoja ja mustikoita. Ja päälle vielä raesokeria ja sitten uuniin paistumaan. Hyviä kuulemma tuli!
07.03.2008 - 19:08
 Pohja: 150g Keijua 1dl sokeria 3rkl riisimaitoa 3dl riisijauhoja 1dl riisihiutaleita 1/2tl ksantaania Päälle: mustikoita n.3dl samettista riisimaitokiisseliä (hieman riisijauhoja) Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää riisimaito sekä kuivat aineet. Ripottele taikinan päälle hieman riisijauhoja ja sekoita taikinaa varovasti, jotta siitä tulee yhtenäinen pehmeä massa. Levitä taikina piirakkavuokaan ja ripottele päälle mustikoita. Kaada mustikoiden päälle samettinen riisimaitokiisseli (ohje löytyy välipala-kategoriasta). Tarvittaessa lisää hieman riisijauhoja piiraan päälle. Itse käytin edellispäivän kiisselin piiraaseen, oli siis jo tanakampaa kun on seissyt jääkaapissa. Paista 200 asteessa noin 30min.
07.03.2008 - 19:00
 4dl hienoja riisijauhoja 2dl sokeria 1/2tl ksantaania 1dl sulaa Keijua n.3,5dl riisimaitoa Sekoita kuivat aineet yhteen. Lisää riisimaito ja sula Keiju joukkoon. Taikina saa olla aika löysää, jotta valuu kulhosta hyvin. Laita vuokaan leivinpaperi tarvittaessa ja kaada taikina vuokaan(käytin itse hieman uunipeltiä pienempää uunivuokaa, pienempikin olisi voinut olla). Paista torttua 175 asteessa noin 15min. Ota uunista ja anna jäähtyä, kumoa. Päällysen tein tomusokerista (tomusokeri sisältää perunatärkkelystä!) ja vadelman makuisesta Fun Lightista (n. 3dl tomusokeria ja 2-3rkl tiivistemehua). Levitä päällinen tortun päälle ja anna hieman jähmettyä, leikkaa paloiksi ja säilytä jääkaapissa.
07.03.2008 - 18:54
 4dl hienoja riisijauhoja 0,5dl sokeria 1/4tl ksantaania 1/4tl suolaa 2dl riisimaitoa 0,5dl sulaa Keijua Sekoita kuivat aineet keskenään. Yhdistä kuiviin aineisiin sula Keiju ja riisimaito. Sekoita tasaiseksi, taikina saa olla löysää. Pyörittele kahta lusikkaa käyttäen taikinasta pieniä pyörylöitä ja kypsennä rypsiöljyssä. Kun taikina kiinteytyy ja näyttää kypsältä niin nosta pyörylät hetkeksi talouspaperin päälle ja sen jälkeen pyörittele sokerissa.
06.03.2008 - 21:38
 100g Keijua 0,5dl tomusokeria 0,5dl riisijuomaa 1/4tl ksantaania 0,5dl riisihiutaleita n.3dl hienoja riisijauhoja Sekoita Keijun joukkoon muut aineet. Riisihiutaleita kannattaa hieman hakata pienemmiksi ennen taikinaan laittoa. Itse laitoin riisihiutaleet pakastuspussiin ja kaulimella murskasin hiutaleet. Kun taikina on "sopivaa" käsitellä, niin pyöritä siitä pieniä palloja käsissä jauhoja apuna käyttäen. Laita pallot leivinpaperille ja paista 175 asteessa noin 20min, tai kunnes keksit ovat pohjasta hieman ruskistuneet. Anna keksejen jäähtyä ja pyörittele tomusokerissa.
Tämä on taas yksi ohje kun neiti päätti kantaa aineita pöytään ja niistä lähdin jotain rakentamaan. Hyviä ainakin Juniorin mielestä olivat!
08.02.2008 - 19:11
1 1/2 dl keitettyä riisihiutalepuuroa 1 dl vettä ksantaania purkin ohjeen mukaan (tai hiivaa) 1/2 tl suolaa 1/2 dl sokeria n. 4dl riisijauhoja 50 g Keijua Lisää puuroon vesi ja lämmitä haaleaksi. Lisää suola ja sokeri. Sekoita ksantaani riisijauhoihin ja yhdistä puuroon. Vatkaa hieman sähkövatkaimella. Lisää lopuksi sula Keiju joukkoon. Jaa taikina vuokiin ja anna kohota noin 20 min. Voitele vielä sulalla rasvalla ja lisää raesokeria päälle. Paista 200 asteessa noin 15-20min. Meillä on nyt tuo ksantaani kokeilussa. Kokeilin tuota ksantaania myös puuroleipäsiin ja mukavasti vaikutti niihinkin.
23.12.2007 - 13:12
 100g Keijua 1/2dl sokeria 1/2dl siirappia n.4dl hienoja riisijauhoja 3/4tl soodaa Kiehauta Keiju, sokeri ja siirappi kattilassa. Lisää joukkoon jauho-soodaseos ja sekoita. Taikina saa olla pehmeää. Anna kovettua jääkaapissa kelmuun käärittynä. Kauli taikinaa pieni pala kerrallaan jauhoja apuna käyttäen suoraan leivinpaperin päälle ja ota muotilla paloja. Paista piparit 200 asteessa noin 8min. Anna jäähtyä ja koristele.
Meidän neidin ekat omat piparit ja yllätykseksi nuo kaupan valmiit tuubissa olevat kuorrutteet sopivat juniorille- voi riemua!
23.12.2007 - 13:09
 50g Keijua 1/2dl sokeria 1/4dl riisimaitoa n.1,5dl hienoja riisijauhoja 1/4tl leivinjauhetta Vaahdota kevyesti Keiju ja sokeri, lisää riisimaito ja jauhoseos. Pyörittele taikina pieniksi palloiksi ja litistä niitä hieman leivinpaperin päällä. Paista 200 asteessa n.10min.
14.11.2007 - 19:50
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
4dl riisijauhoja
3rkl sulaa Keijua
2dl riisijuomaa
Sekoita keskenään sokeri, leivinjauhe ja jauhot. Sulata rasva ja lisää se sekä riisijuoma joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina muffinssi tms. vuokiin. Paista 200 asteessa n. 15min tai uunin tehosta riippuen. Ylempiin muffineihin lisäsin taikinan joukkoon mustikkakeittoa ja alempiin tuoreita mustikoita. Tuo alempi vuoka on aivan uusi silikonivuoka, Nalle Puh-aiheinen-ei vaan oikein erota=)
13.10.2007 - 18:21
Aurinko, aurinko lettuja paistaa,
hauska on auringon lettuja maistaa,
kiipeän puuhun, pistelen suuhun,
loput voin heittää ukolle kuuhun.
Sitten käynkin nukkumaan,
pikkuinen massuni pullollaan.
2,5dl vettä
2dl Risentan riisijauhoja
1tl rypsiöljyä
hiven suolaa
1tl sokeria
2-3rkl sulatettua t.sin. Keijua
Sekoita aineet keskenään ja anna turvota 30min. Paista letut Keijussa. Tarjoa esim. sokerin ja mustikoiden kera.
16.08.2007 - 16:52
Tein neidille kahdenlaisia pullia. Muokkasin tavallisen pullataikinan ohjetta niin, että käytin riisimaitoa, riisijauhoja, Keijua, sokeria, suolaa ja hiivaa. Toiset muotoilin pyöreiksi ja ripottelin päälle raesokeria. Osan taikinasta laitoin kertakäyttövuokiin, painelin taikinan siihen ja päälle laitoin mustikka-perunajauho-sokeriseosta. Nämä oli neidin mieleen!
08.08.2007 - 20:40
7 1/2dl riisijauhoja 4tl leivinjauhetta 1 1/2dl sokeria 150g margariinia 3dl riisimaitoa Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja sokeri. Nypi rasva joukkoon. Lisää maito. Nostele taikina paperisiin leivosvuokiin. Voitele halutessasi sokeri-vedellä. Ripottele pinnalle raesokeria. Paista 250 asteessa noin 10-12min. Itse käytin tällä kertaa soodaa, mutta eivät olleen niin neidin mieleen kuin nuo leivinjauheella kohotetut. Kannattaa pakastaa suht tuoreena.
27.07.2007 - 20:50
Juniori täytti tänään 5v. Tein hänelle pienen täytekakun joka oli hänen elämänsä ensimmäinen:) Pohja: 2 dl vettä
2 dl sokeria
3 dl riisijauhoja
50 g sulaa Keijua -Kuivat aineet sekoitetaan ja neste ja sula keiju lisätään joukkoon. Paistetaan reilu puoli tuntia 180 asteessa. Täyte ja päällinen: 75g Keijua
n.3dl tomusokeria
1-2rkl riisimaitoa
Vatkaa margariini kuohkeaksi vaahdoksi vaikka puuharukalla. Sekoita joukkoon sihdattu tomusokeri ja neste. Laita hetkeksi jääkaappiin. Väliin ja päälle laitoin lisäksi mustikoita.
17.07.2007 - 20:43
3dl sokeria 1dl siirappia 100g margariinia Sekoita aineet kattilassa keskenään, keitä ilman kantta. Kun pisara seosta kylmään veteen pudotettuna kovettuu, on massa valmista. Kaada makeisvuokiin tms ja anna kovettua.
09.07.2007 - 16:00
Kehittelin eilen tälläistä ohjetta kun juniori halusi keksejä ja mietin jotain vaihtelua. Aika hyvin onnistui ja itseasiassa olivat paremman makuisia kuin tavalliset kauralastut:) 75g tummansinistä Keijua 1dl riisihiutaleita 1dl Risenta riisijauhoja 1dl sokeria 2rkl riisijuomaa 2rkl siirappia Sulata rasva kattilassa ja sekoita muut aineet joukkoon. Kaada pellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa 5min tai hieman päälle. Leikkaa paloiksi ja anna kovettua esim. ritilän päällä. Tästä voisi myös nostella nokareita pellille, mutta ainakin itsellä lähti leviämään ja paistoin sitten yhden ison "riisilastun". Neiti ainakin ihastui näiden makuun:)
17.06.2007 - 18:12
Kokeilin uutta ohjetta jonka sain uudelta tuttavuudeltani Tammikuulta. Kiitos! Ohje oli todella helppo ja nopea valmistaa. Yhteen palaan laitoin neidin piparimuotin päälle ja kaasin sokeri-vadelma Fun Light mehu-seosta päälle jähmettymään. Ensiksi olin laittamassa tomusokerikuorrutusta ja kuinka ollakkaan luin tuoteselostusta; sisältää perunatärkkelystä. Eli ei muuta kuin sokeripaloja jauhaamaan:) 
Riisineliöt
60 g margariinia
1/4 dl siirappia
½ dl sokeria
3 dl Kousa-riisihiutaleita
Sekoita aineet keskenään ja levitä seos leivinpaperin päälle tasaiseksi levyksi. Seos on murenevaa, mutta karamellisoituu uunissa. 175° noin 12-15 min. Leikkaa neliöiksi heti uunista otettuasi.
15.06.2007 - 09:11
Tummasinistä Keijua ja sokeria vaahdotettuna, lisätty Risenta-riisijauhoja. Päällä mustikoita. Nämä on neiti itse muotoillut.
|
Muita linkkejä joissa vierailen
Nämä käy nyt
Poro
Riisi
Hirvi
Possu
Kurkku
Mustikka
Vadelma
Puolukka
Vihreät rypäleet
Vihreät salaatit
Ranskalaiset perunat
Peruna vesimuussina
Riisijuoma
Sokeri
Suola
Siirappi
Rypsiöljy
Tummansininen Keiju
Perunajauho
Tomusokeri
Pirkka leivinjauhe
Vanilja
Uudet:
Rusina
Kuivahiiva
Tummat viinirypäleet
Vesimeloni
Maissi
Soija
Liivate
Juniori reilu 8 vuotta
|
