1354507.jpg

4dl hienoja riisijauhoja
0,5dl sokeria
1/4tl ksantaania
1/4tl suolaa
2dl riisimaitoa
0,5dl sulaa Keijua

Sekoita kuivat aineet keskenään. Yhdistä kuiviin aineisiin sula Keiju ja riisimaito. Sekoita tasaiseksi, taikina saa olla löysää. Pyörittele kahta lusikkaa käyttäen taikinasta pieniä pyörylöitä ja kypsennä rypsiöljyssä. Kun taikina kiinteytyy ja näyttää kypsältä niin nosta pyörylät hetkeksi talouspaperin päälle ja sen jälkeen pyörittele sokerissa.