1797193.jpg

200g Keijua
1,5dl sokeria
2,5dl-3dl riisijauhoja
1,5tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria

Anna Keijun kiehua paistinpannussa miedolla lämmöllä noin 5min koko ajan sekoittaen. Ota pannu liedeltä ja sekoita sokeri joukkoon. Anna jäähtyä. Vatkaa jäähtynyt seos. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Painele taikinaa teelusikan pesään ja vedä taikina lusikasta suoraan leivinpaperin päälle pellille kupera puoli ylöspäin. Käytä apuna riisijauhoja. Taikina on haurasta. Paista 200 asteessa noin 10-15min. Laita jäähtyneiden pikkuleipien väliin hilloa tai sosetta. Pyörittele vielä sokerissa tai sirottele tomusokeria päälle. Säilytä kylmässä.