Juniori täytti tänään 5v. Tein hänelle pienen täytekakun joka oli hänen elämänsä ensimmäinen:)

Pohja:

2 dl vettä
2 dl sokeria
3 dl riisijauhoja
50 g sulaa Keijua

-Kuivat aineet sekoitetaan ja neste ja sula keiju lisätään joukkoon. Paistetaan reilu puoli tuntia 180 asteessa.

Täyte ja päällinen:

75g Keijua
n.3dl tomusokeria
1-2rkl riisimaitoa

Vatkaa margariini kuohkeaksi vaahdoksi vaikka puuharukalla. Sekoita joukkoon sihdattu tomusokeri ja neste. Laita hetkeksi jääkaappiin.

Väliin ja päälle laitoin lisäksi mustikoita.